10 großartige Tipps zum Kochen von Mahlzeiten
Wenn Sie so beschäftigt sind wie die meisten Menschen, suchen Sie immer nach Möglichkeiten, Ihre Familie auf bequeme, schnelle, aber nicht zu teure Weise zu ernähren.
Versuchen Sie die folgenden Vorschläge:
1. Kochen Sie mehrere Mahlzeiten für die Woche auf einmal. Das kann im Voraus einige Stunden Ihrer Zeit in Anspruch nehmen, wird sich aber langfristig auszahlen, wenn Sie jeden Abend nach Hause kommen und in kurzer Zeit eine Mahlzeit fertig haben. Versuchen Sie einmal, einen Braten zu kochen und einen Teil davon als Hauptmahlzeit zu verwenden und dann einen Teil davon für Sandwiches, Rindfleisch Stroganoff oder als Teil einer Wok-Bratpfanne zu verwenden. Frittieren Sie mehrere Pfund Hamburger und bereiten Sie einen Auflauf, Tacofleisch und Chili zum Einfrieren für den späteren Gebrauch in der Woche vor.
2. Wenn Sie vom Lebensmittelgeschäft nach Hause kommen, reinigen Sie alle Früchte und Gemüse, die Sie essen können. Wenn es Zeit für eine Mahlzeit ist, müssen Sie sie nur noch kochen oder in einen Salat oder eine Suppe geben.
3. Holen Sie sich Anregungen bei den Kochshows im Fernsehen. Es gibt tolle Shows, die Ihnen zeigen, wie Sie in kurzer Zeit eine gesunde Mahlzeit zubereiten können.
4. Entwickeln Sie eine drehbare Rezeptdatei. Wenn Sie sich bei dem Gedanken verzetteln, 30 Mahlzeiten pro Monat planen zu müssen, ist die Rezeptdatei für Sie. Lassen Sie Familienmitglieder einige ihrer Favoriten auswählen und legen Sie die Rezepte in einer monatlichen Datei ab. Blättern Sie zu Tag fünf oder fünfzehn, und schon wartet die Mahlzeit nur darauf, gekocht zu werden.
5. Bitten Sie die Mitglieder Ihrer Familie um Hilfe. Sobald die Kinder alt genug sind, teilen Sie die Kochaufgaben auf. Lassen Sie alle abwechselnd bestimmte Aufgaben oder die ganze Mahlzeit übernehmen. Kombinieren Sie diese Mahlzeiten mit Obst und Gemüse, das bereits gewaschen und zerkleinert wurde, und Sie sind bereit für das Abendessen.
6. Teilen Sie das Kochen mit Freunden oder Nachbarn. Ich habe schon Leute gekannt, die vier oder fünf von derselben Mahlzeit kochen und dann mit vier oder fünf anderen Leuten tauschen. Das funktioniert am besten, wenn die Menschen die gleichen grundlegenden Vorstellungen darüber haben, was sie mögen und was nicht. Es ist jedoch eine großartige Idee für eine sehr einfache Woche mit Abendessen.
7. Heben Sie Coupons für diese praktischen Dinge im Lebensmittelgeschäft auf. Es gibt ganze Vorspeisen und Abendessen, entweder frisch oder tiefgefroren. Manchmal sind sie ziemlich teuer, aber mit den Gutscheinen ist es gut, sie für einen Abend zur Hand zu haben, wenn alle in verschiedene Richtungen laufen und die Zeit drängt.
8. Es ist o.k., von Zeit zu Zeit auswärts zu essen. Stecken Sie Coupons für diese Gelegenheiten ein, und wenn Sie Kinder haben, halten Sie Ausschau nach den Lokalen, die Sonderpreise für Kinder haben. Einige der Fast-Food-Restaurants versuchen, eine Auswahl an Produkten anzubieten, die etwas gesünder sind.
9. In vielen größeren Städten gibt es Geschäfte, die das Essen für das Abendessen zubereiten. Sie scheinen zunächst teuer zu sein, sind aber so praktisch und für eine Person oder ganze Familien verfügbar. Es gibt viele verschiedene Menüs und Mahlzeiten, die für spezielle Diäten zubereitet werden. Wenn Sie die Lebensmittel, die Sie einkaufen, und die Zeiten, zu denen Sie wöchentlich auswärts essen, berechnen, kann das für Sie funktionieren.
10. Kombinieren Sie mehrere der oben genannten Ideen zu einem Plan, der für Sie am besten geeignet ist.
Mit ein wenig Planung ist es möglich, schnell und einfach Mahlzeiten zu kochen, ohne jeden Tag Stunden in der Küche zu verbringen.